Tausta

perjantai 27. syyskuuta 2013

Täytetyt pihvit ja lohkoperunat

Löysin kivan täytettyjen pihvien ohjeen ja kokeilin sitä. Oikein  maukas lopputulos :)

 
TÄYTETYT JAUHELIHAPIHVIT

600 g jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
2 dl maitoa
2 munaa
2 sipulia
2 tl aromisuolaa
1 tl paprikajauhetta
½ tl mustapippurirouhetta
3 rkl sinappia

Täyte:

6 kpl kokolihaleikkelettä
6 kpl Kippari juustoviipaleita

Laita korppujauhot turpoamaan maitoon. Silppua sipulit. Sekoita kaikki ainekset sekaisin.
Jaa taikina puoliksi. Muodosta leivinpaperilla vuoratulle pellille massasta 6 kpl isoja pihvejä. Laita jokaisen pihvin päälle leikkele- ja juustoviipale. Tee loppumassasta jokaisen pihvin päälle kansi.
Paista pihvejä 200 asteessa 30 min.

LOHKOPERUNAT

8 isoa perunaa
½ dl öljyä
1 pss Meiran valkosipulista perunakuorrutetta

Kuori perunat. Lohko perunat pituussuunnassa kuuteen osaan. Laita perunalohkot isoon astiaan. Lisää öljy ja perunakuorrute. Sekoita hyvin.
Kaada perunalohkot leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paista 200 asteessa 30 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti