Löysin kivan täytettyjen pihvien ohjeen ja kokeilin sitä. Oikein maukas lopputulos :)
TÄYTETYT JAUHELIHAPIHVIT
600 g jauhelihaa
1 dl korppujauhoja
2 dl maitoa
2 munaa
2 sipulia
2 tl aromisuolaa
1 tl paprikajauhetta
½ tl mustapippurirouhetta
3 rkl sinappia
Täyte:
6 kpl kokolihaleikkelettä
6 kpl Kippari juustoviipaleita
Laita korppujauhot turpoamaan maitoon. Silppua sipulit. Sekoita kaikki ainekset sekaisin.
Jaa taikina puoliksi. Muodosta leivinpaperilla vuoratulle pellille massasta 6 kpl isoja pihvejä. Laita jokaisen pihvin päälle leikkele- ja juustoviipale. Tee loppumassasta jokaisen pihvin päälle kansi.
Paista pihvejä 200 asteessa 30 min.
LOHKOPERUNAT
8 isoa perunaa
½ dl öljyä
1 pss Meiran valkosipulista perunakuorrutetta
Kuori perunat. Lohko perunat pituussuunnassa kuuteen osaan. Laita perunalohkot isoon astiaan. Lisää öljy ja perunakuorrute. Sekoita hyvin.
Kaada perunalohkot leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paista 200 asteessa 30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti