Korvapuustipuuro

Tämän hetken trendiohjeita Amerikan malliin ;)
Omaan makuun puuro oli hieman liian makeaa, joten seuraavalla kerralla kokeilu hieman vähemmillä sokereilla.

8 dl maitoa  

2 rkl fariinisokeria  

1 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria  

1 tl suolaa  

4 dl isoja kaurahiutaleita

 

voi-kaneli-sokeriseos

4 rkl sulatettua voita  

3 rkl fariinisokeria 

 2 tl kanelia 

 (ripaus kardemummaa)

 

kuorrute

50 g maustamatonta tuorejuustoa  

1 rkl maitoa  

3/4 dl tomusokeria  

1 tl vaniljasokeria

 

Valmista ensin puuro. Kuumenna kattilassa maito, sokerit ja suola. Lisää hiutaleet ja keitä hiutalepakkaukseen merkitty aika. Sekoita välillä. Ota kattila pois liedeltä, laita kansi päälle ja anna puuron vetäytyä muutama minuutti. 

 

Sulata puuron päälle tuleva voi. Lisää sokeri ja kaneli sekä halutessasi ripaus kardemummaa.

 

Kuumenna tuorejuustoa mikrossa 10-20 sekuntia, kunnes sen koostumus on julksevaa. Lisää maito ja sokerit. Kuorrutte saa olla löysää.

 

Annostele puuro kulhoihin. Lusikoi päälle voi-kaneli-sokeripäällystettä ja tuorejuustokuorrutetta. 

 

 

 

(Resepti löytyi Soppa 365-sivuilta)

Graham-mustikkapuuro

Päivä lähtee hyvin käyntiin lautasellisella puuroa.

1 l vettä
2 dl grahamjauhoja
3 dl mustikoita
3/4 dl sokeria

Kiehauta vesi.
Sekoita grahamjauhot veteen vispilän kanssa.
Hauduta puuroa liedellä n. puoli tuntia (peitä kattila kannella).
Soseuta mustikat ja sekoita valmiin puuron joukkoon. Mausta sokerilla.