Nopea tonnikala-pastakastike

Välillä ei ehdi tekemään itse kaikkea alusta asti...

1 sipuli
2 prk tonnikalaa paloina öljyssä
1 pkt (390 g) tomaatti-valkosipuli-pastakastiketta

Kuullota pilkottu sipuli pannulla öljyssä.
Valuta tonnikalapurkeista öljyt pois. Lisää tonnikalat pannulle.
Sekoita joukkoon valmis pastakastike.
Kuumenna kastiketta tovi (n. 5-10 min) pannulla välillä sekoitellen.
Tarjoa nuudelin tai spagetin kera.

Coleslaw-salaatti

Juhannuksen grilliruokien kanssa maistuu raikas kesäsalaatti.

700 g valkokaalia
2 porkkanaa
5 kevätsipulia
1 vihreä paprika

Kastike:
1 dl majoneesia
1 dl maustamatonta jogurttia
2½ rkl valkoviinietikkaa
1 rkl dijoninsinappia
1 rkl hunajaa
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi, raasta porkkanat, silppua sipulit ja paprika.
Sekoita kastikkeet ainekset erillisessä kulhossa ja kääntele lopuksi salaatin sekaan.
Anna maustua jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.


(Maku 4/14)