Tausta

sunnuntai 23. marraskuuta 2014

Liha-kasvispataa ratatouillen tapaan

Tästä ruuasta on tullut minun ja tyttäreni suosikki, mutta näkyy se hyvin maistuvan kyllä miesväellekin :)



600 g kesäkurpitsaa
4 tomaattia
iso paprika
400 g jauhelihaa
1 prk (350 g) salsakastiketta
½ - 1 pss fajita- tai taco-mausteseosta
2 dl vettä
juustoraastetta

Ruskista jauheliha. Lisää pannulle vesi, paloitellut kasvikset (jätä reilun kokoisiksi), salsakastike sekä mausteseos. Anna kiehua pannulla hetken aikaa.
Kaada seos uunivuokaan ja ripottele juustoraaste päälle.
Hauduta uunissa 200 asteessa n. puoli tuntia.




torstai 6. marraskuuta 2014

Vaniljakiisseliä

Kohmeiset marjat hieman lämpimän vaniljakiisselin kanssa maistuvat todella hyvälle...


6 dl maitoa
1/2 dl sokeria
3/4 dl  Maizenaa
1 tl vaniljasokeria

Kiehauta maito, sokeri ja maissijauhot koko ajan sekoittaen. Anna kiehua pari minuuttia, kunnes kiisseli sakenee.

Lisää vaniljasokeri, kun olet ottanut kattilan pois liedeltä.

Tarjoa hieman sulaneiden pakastemarjojen kera.